Cara Membuat. Langkah 1. Haluskan bawang putih + garam. Langkah 2. Siapak wadah Masukan tepung terigu + tepung tapioka + bawang putih yg telah dihaluskan dan kaldu bubuk Kemudian aduk dengan rata. Langkah 3. Masukan air panas Mendidih secukupnya kemudian aduk hingga berbulir2. Sebagai perkiraan, satu cangkir beras akan menghasilkan sekitar 1,5 cangkir tepung beras atau sekitar 350ml. Selain beras putih kamu juga bisa menggunakan beras cokelat untuk membuat tepung beras. Berikut beberapa perbandingan yang bisa kamu pertimbangkan sesuai kebutuhanmu sebelum memutuskan beras apa yang akan kamu buat tepung. Baca Juga: 1. Proporsi tapioka dan tepung beras merah berpengaruh nyata terhadap kadar air kerupuk mentah maupun matang, volume pengembangan kerupuk, daya patah, warna, daya serap minyak, kadar serat kasar, dan sifat sensoris kerupuk beras merah yang meliputi warna, rasa, dan kerenyahan kerupuk beras merah. 2. Tepung Beras. Terbuat dari beras yang dihaluskan, tepung beras banyak digunakan untuk membuat berbagai jajan pasar. Contohnya kue lapis, onde-onde, kue mangkok, nagasari, hingga rempeyek. Selain itu tepung beras juga dikenal sebagai bahan baku mochi karena memberi tekstur kenyal. Tepung beras dapat dibuat dari beras putih maupun beras hitam. .

cara buat kerupuk tepung beras